Каберне Совиньон
Абрау-Дюрсо
- Регион
- Кубань
- Сорт винограда
- Каберне Совиньон
- Категория и цвет
- Красное
Аромат богатый и многогранный, раскрывающийся постепенно: сочные тона черной смородины, нежной фиалки и ежевики сменяются джемовыми нотами спелого инжира, оттенками чабреца и молотого черного перца. Вкус мягкий, объемный, с четкой структурой, округлыми танинами и долгим сочным послевкусием.
Исследование Роскачества
Оценка похожего вина. Характеристики ниже относятся к исследованной бутылке и могут отличаться от этой карточки.
- Исследованное вино
- Каберне Совиньон. Российское вино с ЗНМП «Абрау-Дюрсо», сухое красное 2023
- Оценка Роскачества
- 4,35 / 5
- Год исследования
- 2025
- Год урожая исследованного вина
- 2023
- ГОСТ
- Р 55242
- Цвет
- Красное
- Объём
- 0,75 л.
- Сахар
- Сухое
- Регион
- Краснодарский край
- Состав
- вино из винограда сорта Каберне Совиньон, пищевая добавка: антиокислитель диоксид серы
- Выдержка
- Выдержанное
- Штрихкод
- 4607026344888
- Изготовитель
- ЗАО "АБРАУ-ДЮРСО" (2315092440 / 231501001)
- Производитель
- ЗАО "АБРАУ-ДЮРСО" (2315092440 / 231501001)
- Год изготовления
- 2024
- Оценка по ГОСТ 32051-2013
- 87
- Страна производства
- РОССИЯ
- Пищевая ценность в 100г
- средние значения: энергетическая ценность (калорийность), кДж/ккал: 300/70
- Дополнительная информация
- Место происхождения винограда - Россия, Краснодарский край. Спирт 12,5% об.
Достоинства
- Многогранный аромат, элегантная мощь, гармоничность, потенциал к выдержке. Теперь гастрономия стала еще более универсальной для разных ситуаций и предпочтений!
Дегустационное описание
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками и красивым блеском. Аромат богатый и многогранный, раскрывающийся постепенно: сочные тона темных ягод, густой черной смородины, нежной фиалки и ежевики сменяются джемовыми нотами спелого инжира, оттенками чабреца и молотого черного перца. Вкус мягкий, объемный, с четкой структурой, округлыми танинами и долгим сочным послевкусием. Вино элегантное, с потенциалом к выдержке, но готово к употреблению после декантирования. Гастрономические сочетания: яркое вино – яркие блюда. Запеченная дичь (оленина, кабан), каре ягненка с вишневым соусом, баранья лопатка с чабрецом и розмарином, шашлык из печени в бараньей пленке (или сальнике), зрелые выдержанные сыры. Для более сложных блюд: запеченная утка с фруктовым соусом из инжира, сливы или вишни. Для неформальных поводов: сочные бургеры с прожаренной говяжьей котлетой, острым сыром и луком гриль.
Результаты исследования
Тип вина – красное сухое выдержанное Содержание алкоголя – 12,5% Год урожая – 2023 Сорт винограда – Каберне Совиньон
Карточка на сайте РоскачестваДанные получены 09.10.2026
Что дальше
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. 18+