Новый Свет. Пино Нуар. Российское шампанское коллекционное брют розовое 2020

Красивый золотисто-розовый цвет с нежными лососевыми отблесками и ярким сиянием. Тончайшая игра пузырьков, выстраивающихся в изящные жемчужные нити. Аромат элегантный, раскрывается тонкими нотами прозрачного желе из красной смородины и малины, нежными нюансами розового персика, сушеной вишни и цукатов из апельсина и свежей нотой розового грейпфрута. Фоном звучат мягкие шелковые оттенки крем-брюле с клубничным муссом. Вкус комплексный, сбалансированный, с ягодными оттенками, изящной кислотностью и долгим филигранным послевкусием. Гастрономические сочетания: самостоятельное и самодостаточное игристое, отличный аперитив, прекрасная пара к изысканному ужину. Салат с копченой индейкой и инжиром, паштет из утиной печени с ягодным конфитюром, креветки на гриле с цитрусовым соусом, крабовые роллы с манго и авокадо, тартар из лосося с рисовыми чипсами, куриная грудка с ягодным гастрономическим соусом, лосось в соусе шампань.